content top

Co to je quinoa a jak ji připravit?

Co to je quinoa a jak ji připravit?

Zajímáte se o zdravou výživu? Chcete jíst lépe a zdravě? Zajímáte se o trendy ve stravování? Potom by vám v jídelníčku neměla chybět quinoa, o které se hovoří jako o superpotravině. Připravit z ní můžete saláty, kaše nebo ji použít jako přílohu, například alternativu rýže. Dnes si ukážeme, jak se quinoa připravuje. Co je to quinoa? Quinoa je plodina, jejímž domovem je Jižní Amerika. Pěstovali ji...

Celý článek

Hrachová kaše ze žlutého hrachu

Hrachová kaše ze žlutého hrachu

Hubnete, nebo se chcete začít stravovat zdravěji? Zařaďte do svého jídelníčku luštěniny. Jsou levné, zdravé, obsahují bílkoviny a řadu prospěšných vitamínů, především vitamín B. Hrachová kaše ze žlutého hrachu je tradičním pokrmem, který si snadno připravíte doma. Místo klasického párku nebo klobásy si můžete uvařit hrachovou kaši s tempehem. Proč jíst hrách? Hrách je cenná luštěnina....

Celý článek

Polenta: Základní recept

Polenta: Základní recept

S polentou jste se určitě setkali ve zdravé výživě.  Co je polenta? Kdo by nemiloval Itálie? Prosluněnou zemi plnou výborného jídla? Kromě výtečných těstovin nebo pizzy dala světu také polentu. Kukuřičnou kaši bohatou na bílkoviny, vlákninu, vitamíny a minerály. Polenta se podává jako příloha nebo i samostatně s výrazným sýrem gorgonzola. Popíjí se k ní silné víno. Jako příloha se polenta...

Celý článek

Cizrna: výborné recepty

Cizrna: výborné recepty

Cizrně se říká také římský hrách. Pokud se zajímáte o zdravou výživu, určitě už jste o něm slyšeli. Z cizrny se připravuje výborná pomazánka zvaná hummus. Tuto surovinu využijete i na další výborné recepty, například na saláty nebo vegetariánské karbanátky. Cizrna, výborná luštěnina Věděli jste, že římský hrách se objevuje už v receptářích našich babiček? Prvorepublikové kuchařky...

Celý článek

Dieta: Co jíst před kolonoskopií?

Dieta: Co jíst před kolonoskopií?

Čeká vás vyšetření tlustého střeva? Potom vás určitě váš lékař upozornil na to, že je nutné upravit jídelníček, abyste kolonoskopii mohli podstoupit. Co před vyšetřením jíst? Jakou dietu nasadit? Podívejte se na ukázkový jídelníček. Co je kolonoskopie? Vyšetření tlustého střeva je někdy označováno také jako koloskopie. V praxi to znamená, že je vaše tlusté střevo vyšetřeno endoskopem. Ve...

Celý článek

Guarana: Jaké má vedlejší účinky?

Guarana: Jaké má vedlejší účinky?

Objevili jste v prodejně zdravé výživy semínka guarany a rozhodli jste se je vyzkoušet? Jak působí na organismus? A jaké mají vedlejší účinky? Seznamte se s rostlinou, které se také říká druhý kokain. V amazonských lesích roste liánovitá rostlina, které se říká guarana. Původní domorodé kmeny považují semínka z této rostliny za magické a zázračné. Když se pořádně podíváme na účinky, není...

Celý článek

Omega 3: Význam a nežádoucí účinky

Omega 3: Význam a nežádoucí účinky

Když se zajímáte o zdravou výživu, ze všech stran uslyšíte, že omega 3 mastné kyseliny by měly být součástí vašeho vyváženého jídelníčku. Určitě také víte, že nejvíce omega 3 mastných kyseliny je obsaženo v rybách. Víte ale, co proč jsou tyto látky pro organismus tak významné a jaké mají nežádoucí účinky?  Význam Omega 3 pro lidský organismus Omeg3 mastné kyseliny jsou pro lidský organismus...

Celý článek
content top