content top

Tymián

Tymián

Tymián je voňavá středomořská bylinka, kterou si můžete vypěstovat na zahradě, balkoně nebo i parapetu v bytě. Využívá se především při vaření, zejména ve středomořské kuchyni. Tymián má i léčivé účinky, a proto je používán jako bylina v lidovém léčitelství. Tymián je drobný a voňavý keříček, který můžete osázet každý slunný kout zahrady. Čerstvé snítky tymiánu i sušenou bylinku...

Celý článek

Jehněčí: Ty nejlepší recepty

Jehněčí: Ty nejlepší recepty

Zamilovali jste si také jehněčí? Nejlepší je na jaře, kdy se znovu vrací do jídelníčků restaurací. Není ale nad to připravit si skvělý pokrm doma. Chcete překvapit rodinu a připravit jim skvělé jehněčí? Inspirujte se recepty, které jsme pro vás vyzkoušeli! Proč jíst jehněčí maso Jehněčí maso má svoji tradici zejména v balkánských zemích, v Indii a na Blízkém východě. Samozřejmě se vaří i...

Celý článek

Tarhoňa: Jak ji vařit?

Tarhoňa: Jak ji vařit?

Drobné těstoviny tarhoňa jsou velmi chutné jako příloha k masu, omáčkám nebo vegetariánským pokrmům. Použít je můžete třeba místo rýže nebo jimi nahradit své oblíbené těstoviny. Tarhoňa má ve světě velkou tradici a i u nás jí stále víc přicházíme na chuť. Jak ji vařit? Drobné nočky tarhoňa Pokud jste těstoviny tarhoňa ještě neviděli, můžete si je představit jako malé nočky, ovšem...

Celý článek

Zelený ječmen a jeho účinky

Zelený ječmen a jeho účinky

Zelený ječmen je už dlouho považován za superpotravinu. Je doporučován jako samostatný nápoj, používá se do oblíbených smoothies, dostanete ho v prášku i v kapslích. Proč byste měli zelený ječmen užívat? Jaké jsou jeho blahodárné účinky? Něco tak obyčejného jako je ječmen, říkáte si. Když si vybavíte mladý ječmen na polích, určitě vás zaujme sytá zelená barva, která evokuje svěžest,...

Celý článek

Pískavice řecké seno: Účinky

Pískavice řecké seno: Účinky

Téhle bylince se říká také senovka nebo kozí roh. Pískavice řecké seno je jednoletá bylina, která vykazuje léčivé účinky, jichž se v lidovém léčitelství využívá třeba při kašli, kožních potížích nebo onemocnění průjmem. Dnes se na ni podíváme podrobněji. Napřed k samotnému názvu bylinky, jak už odkazuje, u pískavice se používá jako léčivá droga sušené seno, ačkoli i semena mají velký...

Celý článek

Řepík lékařský: Léčivé účinky

Řepík lékařský: Léčivé účinky

Řepík lékařský je tradiční vytrvalou bylinou, která by nám neměla chybět v domácí bylinné lékárně. Léčivé účinky řepíku jsou až zázračné, pomáhá například hojit rány a doporučuje se i při zánětech krku nebo ústní dutiny. Kdy si uvařit řepíkový nálev? S čím nám tato bylina pomůže? Řepíku se říká lidově také třeba starček, úrtobník nebo truňk svaté Kunhuty. Tolik lidových...

Celý článek

Jaterní dieta: Jídelníček na týden

Jaterní dieta: Jídelníček na týden

Játra jsou v našem těle klíčová. Na starost toho mají opravdu hodně. Většina procesů přitom souvisí s metabolismem nebo detoxikací. Jinak řečeno, játra pomáhají zbavit náš organismus nečistot. Onemocnění jater není radno podceňovat a součástí léčby je i jaterní dieta. Co je dovoleno jíst a co je naopak zakázáno? Jaký zvolit v případě jaterní diety jídelníček? Druhy onemocnění jater Chorobami...

Celý článek
content top