content top

Chia semínka: Denní dávka, vedlejší účinky

Chia semínka: Denní dávka, vedlejší účinky

Chia semínka jsou doslova hitem a trendem ve stravování. Všude se dočteme o pozitivních účincích na fyzickou i psychickou kondici. Příliš se už ale nehovoří o vedlejších účincích této zázračné potraviny. Co byste měli vědět o chia semínkách? Jak s nimi zacházet a jak je používat? Chia semínka – potrava běžců Také to kolem sebe pozorujete? Zdravý životní styl je trendy. Každý kdo může, běhá....

Celý článek

Lněný olej a jeho použití

Lněný olej a jeho použití

Naše doba je kouzelná v tom, že objevujeme zapomenuté. Třeba lněný olej. Dříve se u nás len pěstoval a logicky se zde také vyráběl lněný olej, který byl velmi oblíbený. Už jen pro své léčivé účinky a neopakovatelnou chuť. Možná vám na první přičichnutí nebude vonět, ale později se určitě zamilujete. Třeba proto, že obsahuje zdravé omega-3 mastné kyseliny. Nebo prostě proto, že si na něho...

Celý článek

Melasa

Melasa

Je to vlastně odpad. Ale cenný. Melasa vzniká při výrobě cukru z cukrové řepy nebo třtiny. Pokud na ni narazíte, vyzkoušejte ji. Možná budete překvapeni, co všechno dokáže. Jak melasu požívat? Jaké látky v ní najdeme? Ačkoli melasa obsahuje asi 50 procent sacharidů, není sladká. Chutná lehce nahořkle. Důvod je prozaický – obsahuje totiž celou řadu minerálů a stopových prvků. Překvapí vás také...

Celý článek

Co je tofu

Co je tofu

Oblíbili jste si tofu? Přidáváte ho do těstovin, salátů a dalších pochoutek? Přátelé vám jídlo chválí a po chvíli se zeptají – a co je to vlastně tofu? Z čeho se vyrábí? Příště už budete vědět, jak jim detailně odpovědět. Tofu milují vegetariáni a vegani, kterým nahrazuje maso a případně také sýr. Tato pochoutka se vyrábí srážením sójového mléka. Tofu obsahuje velké množství lehce...

Celý článek

Jablečný ocet: Účinky, užívání a dávkování

Jablečný ocet: Účinky, užívání a dávkování

Může se stát doslova požehnáním pro vaše zdraví. Jablečnému octu jsou připisovány jedinečné účinky na lidské zdraví. S čím vším vám může pomoct? Jakých neduhů vás může zbavit? Proč jablečný ocet užívat a jak si správně poradit s dávkováním? Co je to jablečný ocet Přírodní produkt, který dobře znaly naše babičky a my se k němu opět vracíme. Jablečný ocet se vyrábí z jablek. Nejprve...

Celý článek

Lněné semínko: Jaké má léčebné účinky?

Lněné semínko: Jaké má léčebné účinky?

Na lněné semínko narazíte nejen v obchodech se zdravou výživou. Občas ho můžete objevit na pečivu, používá se jako posyp na saláty nebo polévky. Proč lněné semínko zařadit do jídelníčku? Jaké jsou jeho léčebné účinky? Lněné semínko se používalo už před několika tisíci lety. Len setý byl pro naše předky důležitou rostlinnou, a to nejen kvůli výrobě plátna. Léčivé účinky lněného semínka...

Celý článek

Kurkuma: Účinky, které opravdu oceníte

Kurkuma: Účinky, které opravdu oceníte

Indické koření, které jídlu propůjčuje typickou žlutou barvu znáte určitě z různých pokrmů. Kurkuma je součástí oblíbeného kari koření, bez kterého se řada indických jídel neobejde. Indický šafrán, jak se kurkumě také přezdívá, dělá dobře nejen našemu žaludku. Jaké jsou účinky kurkumy? Při jakých potížích vám pomůže? Kurkuma se v Indii používá už tisíce let. Velmi dobře je známá...

Celý článek

Bulgur: Uvařte si výborné recepty

Bulgur: Uvařte si výborné recepty

Skvěle nahradí třeba rýži. Vykouzlíte z něho během chvilky chutnou a zdravou přílohu. Připravit ho můžete na tisíc skvělých způsobů – se zeleninou, s masem nebo nasladko. Už znáte bulgur? Jestli ne, tak vyzkoušejte tyto výborné recepty. Co je to bulgur Bulgur je zdravý. Současně je velmi chutný a snadný na přípravu. Hned několik důvodů, proč se pustit do vaření některých výborných receptů...

Celý článek

Co je tempeh a jak ho připravit?

Co je tempeh a jak ho připravit?

Ve svém jídelníčku si ho oblíbili především vegetariáni a vegani. Tempeh je vítaným zdrojem rostlinných bílkovin a připravit ho můžeme na celou řadu velmi chutných způsobů. Jak se vyrábí tempeh Tempeh (neboli tepme) je vyráběný ze sóji a občas se mu přezdívá „sojový hermelín“. Toto označení získal díky procesu výroby, kdy se podobně jako v případě zrajících sýrů používají při procesu...

Celý článek

Arganový olej a jeho účinky

Arganový olej a jeho účinky

O arganovém oleji se hovoří jako o zázraku. Jeho pozitivní účinky na pleť nebo vlasy využívají ženy již po mnoho let. Omlazuje, vyživuje, hydratuje. A umí toho ještě mnohem víc – například preventivně působí proti civilizačním chorobám. Proč se vyplatí mít arganový olej v koupelně i v kuchyni? Účinky arganového oleje jsou jedinečné. I proto je považovaný za vůbec nejvzácnější rostlinný olej na...

Celý článek
content top